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Il pesce nel carrello della spesa degli italiani

È una di quelle certezze consolidate rispetto al rapporto tra alimenti e salute: il pesce ci fa bene, è fonte di grassi polinsaturi, i medici consigliano di inserirlo più volte nella nostra dieta settimanale...
benefici dello zenzero

Benefici dello zenzero: sette proprietà naturali che fanno stare bene

Benefici dello zenzero, un cibo adatto a ricette dolci e salate, anche ricco di benefici e proprietà naturali. Noto anche come ginger è una radice che grazie ai suoi molteplici usi e vantaggi, non...

20 itinerari enogastronomici a portata di treno

Venti itinerari enogastronomici legati ad altrettanti collegamenti ferroviari regionali per scoprire cibi e peculiarità dell'Italia attraverso i viaggi in treno. È la collana Itinerari di pAssaggio presentata a Vinitaly 2019, una collaborazione tra Trenitalia (Gruppo FS Italiane)...

Nel Golfo Dianese con Aromatica tutti i profumi e i colori della primavera

Ritorna la primavera e, a Diano Marina e nell’intero Golfo Dianese, ritorna “Aromatica“, un aggettivo che racchiude in sé il florilegio dei prodotti tipici del territorio. A partire dal suo “principe”, il basilico, segue...

Il cioccolato extra fondente è amico del cuore grazie ai flavonoidi del cacao

Oltre a essere uno degli ingredienti ideali per realizzare dolci di ogni tipo, il cacao è un alimento dalle spiccate qualità antiossidanti grazie all'alto contenuto di flavonoidi che caratterizzano la sua composizione chimica. I...

Intolleranze alimentari: come godersi la tavola a tutte le età

Un tema sempre più sentito e che interessa un numero crescente di persone è quello delle intolleranze alimentari: lo confermano i dati di MioDottore, piattaforma tra i leader in Italia e nel mondo specializzata nella...

Pasqua in Umbria alla scoperta della Strada dei vini del Cantico

Una Pasqua all'insegna del buon vino e del buon cibo. Perché non trascorrerla alla scoperta di uno dei territori italiani più ricchi dal punto di vista enogastronomico, la Strada dei vini del cantico, nel...

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