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Amici del cuore e nemici del diabete: i 5 legumi che non devono mancare...

Mangiare legumi tutti i giorni, oltre a fornire il giusto apporto di proteine vegetali e fibre (molto utili per mantenere l'intestino sano e regolare), contribuisce a mantenere lontane le patologie cardio-vascolari e il diabete. I...

Il pesce nel carrello della spesa degli italiani

È una di quelle certezze consolidate rispetto al rapporto tra alimenti e salute: il pesce ci fa bene, è fonte di grassi polinsaturi, i medici consigliano di inserirlo più volte nella nostra dieta settimanale...

7 sorprendenti benefici dello zenzero

Non solo si presta a molte ricette e preparazioni, dolci o salate, ma è anche ricco di benefici e proprietà naturali. Stiamo parlando dello zenzero, o ginger, una radice che grazie ai suoi molteplici...

20 itinerari enogastronomici a portata di treno

Venti itinerari enogastronomici legati ad altrettanti collegamenti ferroviari regionali per scoprire cibi e peculiarità dell'Italia attraverso i viaggi in treno. È la collana Itinerari di pAssaggio presentata a Vinitaly 2019, una collaborazione tra Trenitalia (Gruppo FS Italiane)...

Nel Golfo Dianese con Aromatica tutti i profumi e i colori della primavera

Ritorna la primavera e, a Diano Marina e nell’intero Golfo Dianese, ritorna “Aromatica“, un aggettivo che racchiude in sé il florilegio dei prodotti tipici del territorio. A partire dal suo “principe”, il basilico, segue...

Il cioccolato extra fondente è amico del cuore grazie ai flavonoidi del cacao

Oltre a essere uno degli ingredienti ideali per realizzare dolci di ogni tipo, il cacao è un alimento dalle spiccate qualità antiossidanti grazie all'alto contenuto di flavonoidi che caratterizzano la sua composizione chimica. I...

Intolleranze alimentari: come godersi la tavola a tutte le età

Un tema sempre più sentito e che interessa un numero crescente di persone è quello delle intolleranze alimentari: lo confermano i dati di MioDottore, piattaforma tra i leader in Italia e nel mondo specializzata nella...

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