Alla tavola della longevità, il nuovo libro di Valter Longo
Le ricette della cucina tradizionale italiana e le indicazioni sui migliori ristoranti dove gustarle con un tocco in più, quello della divulgazione scientifica. È quanto si può leggere tra le pagine di “Alla tavola della longevità” (Vallardi editore), il nuovo libro di Valter Longo, ricercatore specializzato in Biochimica e Neurobiologia. Il volume fa seguito al precedente, sempre pubblicato…
