Ricette dal mondo: la cucina cubana tra gusto e sapori
Cuba è un melting pot di culture: lo si percepisce dalla sua gente, dalla sua arte, dalla sua architettura e, soprattutto, dal suo cibo. I sapori della cucina cubana sono un misto di culture gastronomiche spagnole, francesi, caraibiche e africane ma anche, stranamente, cinesi. Dall’unione di sapori spagnoli e africani ha origine la cucina creola…
